さつま芋とお豆のマヨソテー
しゅい6 @cook_40063890
マヨネーズ でソテーすることでマイルドな一品に♫お弁当にもいいですね！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ を使った一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
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さつま芋はよく洗い、半月切りにし柔らかくなるまでレンジで2分程度加熱する。豆は水気を切り、大根葉はみじん切りにしておく
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- 2
フライパンにマヨネーズ を入れ熱します。少し溶けてきたら大根葉、さつま芋、豆の順で炒める。塩こしょうで味を整え完成です！
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- 3
味が薄いようでしたら、お好みでポン酢、醤油、ブラックペッパー等をかけてみて下さい！
コツ・ポイント
さつま芋は火が通りにくいのでレンジで柔らかくするといいですね。大根葉でなくても良いですが青菜があると彩りがいいかと思います。
熱したフライパンにマヨネーズ を入れると焦げてしまうので、マヨネーズ を入れ加熱して下さい！
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