【ハイカラ】現代のチキンライスの原型
クックパッドハイカラ @coopkad_haikara
明治〜大正初期の頃のチキンライスはケチャップを使わず、ピラフのようなものでした。バターと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
明治36年 家庭之友
【ハイカラ】現代のチキンライスの原型
明治〜大正初期の頃のチキンライスはケチャップを使わず、ピラフのようなものでした。バターと醤油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
明治36年 家庭之友
アプリでひらく
つくれぽ
クックパッド研究開発部が明治〜昭和初期のレシピを掲載していきます。食文化研究部会様 ( http://www.js-foodculture.org )のご協力を頂いています。TOPのイメージ画像は、国立国会図書館蔵「横浜異人屋敷之図」「西洋料理 厨の友」「大東京寫眞帖」
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20483676
