木の子と豚の和風パスタ
クック☆やーっ！ @cook_40133464
木の子の旨味たっぷり！香ばしい醤油バター風味にもっちり感が美味しい和風パスタ！簡単につくれますよ♪
このレシピの生い立ち
娘の和風リクエストに応えつくりました♪冷蔵庫にあるものチャチャっとパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと舞茸は石づきを切り小房に分け、豚ロースは半分にカット、長ネギも均等に細切り、ニンニクをみじん切り
-
- 2
大きな鍋に湯を沸騰させ塩を入れ、パスタを表記通りに茹でます
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロース、ニンニクを中火で炒め。しめじ、舞茸を足しやや強火で炒めます
-
- 4
スパゲティが茹で上がる寸前に長ネギを足し、香味シャンタン、塩、黒胡椒で炒めます
-
- 5
茹で上がったパスタをトングで挟み直接フライパンに移します
-
- 6
☆の材料とバターを入れ強火で混ぜ合わせて出来上がり
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- 7
お皿に盛り付け完成です！
-
- 8
とのチャマさん☆はじめまして！初れぽありがとうございます！理想の仕上がり美味しそう！完璧だと思います！これ②です！
コツ・ポイント
和風パスタですがリングイネのもっちり感はポイント！
豚はたまたま冷凍庫にあった豚ロースしゃぶ肉を使いましたがなんでもいいと思います♪
リアクション
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