簡単☆もやしとキャベツの絶品ナムル

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

ごまの風味と鶏ガラ出汁の旨味が感じられる絶品ナムルです!おかずにもお酒のつまみにもなります^_^
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったキャベツをどうにかしたく、もやしも冷蔵庫にあったので、ナムルを作ろうと思ってレシピを考えました!パンチのある味付にしたいと思い、自分なりにアレンジしてみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. もやし 400g
  2. キャベツ 適量
  3. 白ごま 適量
  4. 【合わせ調味料】
  5. 醤油 大さじ1
  6. ウェイパー 大さじ1
  7. にんにくチューブ 5〜6cm
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしと千切りキャベツを入れ、1分程度茹でます。茹でたらザルにあけます。

  2. 2

    ボウルにレシピの合わせ調味料を入れてよく混ぜておきます。まだ温かいもやしを入れ、タレを絡めるように混ぜます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、仕上げに白ゴマを振りかけたら完成です♪
    一度冷ました方がさっぱりと美味しいです^_^

  4. 4

    2020.9.5
    つくれぽ10人!
    話題のレシピに選ばれました!ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

もやしが温かいうちにタレに投入することで、固形のウェイパーが溶けます!

お好みで酢を少し入れるとさっぱりしてさらに美味しくなります^_^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ヤマユーキッチン
に公開
『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います!いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです(笑)2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります!Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします!→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY
もっと読む

似たレシピ