ニラ玉とろみスープ

山本菜月
山本菜月 @cook_40299398

こんにちは、今日は身体あたたまるスープレシピです。
このレシピの生い立ち
生理前の方には特におすすめです。

ニラ玉とろみスープ

こんにちは、今日は身体あたたまるスープレシピです。
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生理前の方には特におすすめです。

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. ニラ 1/3束
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 400cc
  6. ●水 大さじ1
  7. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れて沸騰させ、●を加えてとろみをつける。

  2. 2

    再度沸騰したら、溶き卵とニラ(3cm幅)を入れる。

  3. 3

    ニラに火が通れば完成。

  4. 4

    お好みでラー油、白ごま、小葱をトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

溶き卵は細くゆっくり入れると仕上がりが羽衣のようになり美しいですよ。

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山本菜月
山本菜月 @cook_40299398
に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(30) / Instagramフォロワー32.6万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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