オーブンで、はんぺん豚カツ
こぶた☆食堂 @cook_40168171
脂質制限中でも食べられる豚カツです。
小麦粉、玉子は使わず、はんぺんでボリューム感たっぷりのヘルシー豚カツです。
このレシピの生い立ち
脂質制限の必要な家族でも、豚カツ気分が味わえるように
オーブンで、はんぺん豚カツ
脂質制限中でも食べられる豚カツです。
小麦粉、玉子は使わず、はんぺんでボリューム感たっぷりのヘルシー豚カツです。
このレシピの生い立ち
脂質制限の必要な家族でも、豚カツ気分が味わえるように
作り方
- 1
パン粉はフライパンで煎ると、焼き上げたときに良い色目に仕上がります
少し薄い色合いになりますが、そのままでもOKです - 2
はんぺんは８等分する
- 3
薄切りロース肉の脂の部分をキッチン用はさみでカットする(カット不要な方はそのままでOK)
- 4
はんぺんを芯にしてロース肉を巻き付ける。
１枚目を斜めにしながら巻いて残りの半分で最後、はんぺんを隠すように巻き付ける - 5
マヨネーズをバターナイフなどで薄く④に塗りのばす
(パン粉をつけるためだけなので、大量に塗る必要はない) - 6
パン粉をまぶして、軽くギュッとする
-
- 7
210度に余熱したオーブンで８分焼く
- 8
そのあと、上下返して７分。
程よい焼き色がついたら、お皿に盛り付ける - 9
お好みのソースでどうぞ！
今回はウスターソースにケチャップを混ぜてみました -
コツ・ポイント
脂質をおさえた豚カツです。
油で揚げなくてもサクサク感が味わえます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単⭐︎はんぺん入りふわふわ豚カツ 簡単⭐︎はんぺん入りふわふわ豚カツ
豚カツをオシャレにヘルシーにアレンジはんぺんとチーズとスナップエンドウを薄切り豚肉で巻きフライ衣をつけてカラッと揚げます
-
-
ノンオイル&エッグ☆揚げないとんかつ ノンオイル&エッグ☆揚げないとんかつ
ノンオイル&エッグで、材料も少なく、経済的♪揚げないのでとってもヘルシー☆卵アレルギー、お子様でも食べられるとんかつ！
★chami☆ -
-
超簡単！超時短！超節約！豚こまとんかつ 超簡単！超時短！超節約！豚こまとんかつ
お手頃価格のぶたこま肉でボリューム感のあるとんかつに。マヨネーズを揉みこむことで、小麦粉と卵の手順を省略します。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487446
