レンジ時短！すき焼きバター丼
ボッチーニ。 @cook_40303850
レンジで簡単に作ることができる、すき焼き丼。バターの風味が牛肉を、より美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
鍋の季節、冬。すき焼きのタレを買うも、余らせてしまうことも、しばしば。鍋をしなくても
タレを使った料理を作りたくて考えました。
レンジ時短！すき焼きバター丼
レンジで簡単に作ることができる、すき焼き丼。バターの風味が牛肉を、より美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
鍋の季節、冬。すき焼きのタレを買うも、余らせてしまうことも、しばしば。鍋をしなくても
タレを使った料理を作りたくて考えました。
作り方
- 1
長ネギは、斜めに１センチ幅くらいに切る。しめじは、石づきを切り落とし、ほぐす。焼き豆腐は、１口大に切る。
-
- 2
耐熱皿に、材料をすべて入れ、ふわりとラップをして、500Wで2分、レンジで加熱をする。
-
- 3
レンジから出したら、一度、具材を混ぜ合わせる。（加熱ムラをなくすため）
-
- 4
もう一度、ラップををして、今度は500Wで1分、レンジで加熱をする。
-
- 5
丼にご飯を盛り（分量外）、具材を乗っけて完成。
コツ・ポイント
２の工程で、バターを牛肉の下に入れると、熱くなった油分でラップが溶けるのを防げます。
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