野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪
た～ちん＊ @cook_40163237
ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、なると、うずら玉子、メンマなどをたしても美味しいですよ。
野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪
ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、なると、うずら玉子、メンマなどをたしても美味しいですよ。
作り方
- 1
余っているギョーザのタレ２回分を用意。
-
- 2
フライパンを温め、油をひき、野菜と豚コマなどを強火で炒めはじめてください。
-
- 3
いつもより軽めに塩コショウをふります。
- 4
粉末か顆粒の中華スープの素、もしくは干し貝柱の粉末なども、
いつもよりやや少なめに振りかけます。 -
- 5
炒めている野菜と豚コマなどの容積が、
半分ぐらいになってきたら、
ギョーザのタレをたして、さらに強火で１分炒めます。 -
- 6
できました。
町の中華屋さんみたいな味の野菜いための完成です。 -
コツ・ポイント
玉ねぎを入れる場合は、他の野菜よりも先に炒めはじめると、
しんなりして甘みが増します。
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