鶏肉をぶつ切りにして材料全てをフードプロセッサーに導入します。キッチンハサミで切ると手が汚れません。

①別バージョン：フードプロセッサーがない場合は、ひき肉と他の材料全てをボウルやポリ袋に入れて混ぜます。

薄くオリーブオイルをひいたフライパンを弱火にし、スプーンで一口大の大きさにして蓋をして3分焼きます。

ひっくり返してあと3分焼きます。砂糖で焦げやすいため火加減に注意してください。