作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。しょうがはすりおろす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎと豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉半分くらい焼けたら、生姜、☆を入れる。
- 4
全体にからめながら煮汁が半量になるまで炒める。
- 5
どんぶりに乗せて卵(黄身)乗せて完成!(お好みで胡麻も!)
コツ・ポイント
豚肉は調味料入れるまで焼きすぎない。
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