作り方
- 1
玉ねぎを切る→鍋へ
ひたひたの水で水から茹でる
沸騰して少ししたら、コトコト火に - 2
にんじんの皮をむいて、ラップに包んでレンチン、裏返してレンチン
好きな大きさに切って①の鍋へ - 3
ジャガイモを綺麗に洗って、切れ込みをぐるっと一周
ラップに包んでレンチン、裏返してレンチン
早めに皮だけむいておく - 4
しめじを細かく切る、
①の鍋へ、中火
沸いたら弱火 - 5
とりもも肉の余分な油を取り
フォークで適当に穴を開けて、
ひたひたの水で水から茹でる
茹ですぎない、しばらく置いておく - 6
鶏肉をさいて①鍋へ入れる
皮もちぎって入れる
茹で汁も入れる - 7
カレールゥを溶かして
隠し味入れる
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