キャベツは軽く水洗いをし、食べやすいサイズに手でちぎっておく。

納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらく置く。

ちりめんじゃこを加え、中火の強めにして、しばらく炒める。

キャベツを加え、もう少し炒める。

真ん中を空け、うどんを投入。オイルになじませつつ、良くほぐす。

全体を良くかき混ぜ、真ん中を空け、卵を割り入れる。

火を止め、しばらく置く。

卵の周りに納豆を配置して、完成。