薄切り豚肉とネギの甘うま煮☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

ご飯が進むおかず(^ω^)
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材料

  1. 薄切り豚肉 300g
  2. 長ネギ 2/1本
  3. 小麦粉 大さじ3〜4
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1.5
  6. ☆砂糖 大さじ1.5
  7. ☆水 大さじ4
  8. おろしニンニク 1かけ分
  9. 大さじ1
  10. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆を全て合わせる。

  2. 2

    薄切り豚肉(大きければ半分に切る)に小麦粉を全体的にまぶす。
    ねぎは斜め切り。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉とネギを入れて炒める。

  4. 4

    豚肉が2/3くらい火が通ったら、

  5. 5

    ☆を入れる。

  6. 6

    全体が絡らむように炒め煮して、豚肉に火が通り全体的に絡んだらok

  7. 7

    仕上げに黒胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

ネギなしでもok!
好きな野菜入れても美味しい♪

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たっぴー♡HAPPY
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