余ったホールトマト缶で！ミネストローネ！
ただの料理好き21歳 @cook_40162533
給食にあった大好きなメニューを自分なりに再現してみた！余りがちなホールトマト缶を利用しての1品！是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ボロネーゼを作ってホールトマト缶が余ったんで作りました
余ったホールトマト缶で！ミネストローネ！
給食にあった大好きなメニューを自分なりに再現してみた！余りがちなホールトマト缶を利用しての1品！是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
ボロネーゼを作ってホールトマト缶が余ったんで作りました
作り方
- 1
野菜類、ベーコンは切って水を入れた鍋に入れて軽く火を入れる。
- 2
トマト缶を入れて潰しながら、混ぜる
水を入れますがこの時水が少ないとドロドロした感じになります。(自分はなりました。) - 3
顆粒コンソメや塩コショウやトマトケチャップなどを使い塩分やトマト感を出していく
この時水分量も調整するとよい。 - 4
軽く煮込んでアクをとったら出来上がり〜
- 5
あとは写真のように黒胡椒とバジルを添えて！
コツ・ポイント
水分量をしっかり調整する事。水が少ないとドロドロしちゃう。水入れすぎで薄くなったらケチャップとかも使いながら調整してみてください！
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