キムチとニラのチヂミ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

簡単!ビールに合う一品

このレシピの生い立ち
ID21978538の応用編です。

キムチとニラのチヂミ

簡単!ビールに合う一品

このレシピの生い立ち
ID21978538の応用編です。

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材料

4人分
  1. 「生地」
  2. 黄金天ぷら粉 200cc
  3. 200cc
  4. 玉子 2個
  5. ガラスープの素(ユウキ) 小さじ1
  6. 創美シャンタン 小さじ1
  7. 「具材」
  8. ニラ 1束
  9. キムチ 200g
  10. 「つけダレ」
  11. 大さじ2
  12. 醤油 大さじ2
  13. 青ネギ小口切り 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    つけダレを先に作っておく。

  2. 2

    生地の材料をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    キムチは大きければ食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    ニラは2㎝位に切っておく。

  5. 5

    生地と材料を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    ごま油大さじ1を19〜20㎝のフライパンに入れ生地を流し込む(目安お玉1半位)

  7. 7

    3分位中火の弱火で底がこんがりしてきたらひっくり返す。
    再度2〜3分こんがり焼いて出来上がり。

  8. 8

    たべやすい大きさに切りつけダレでいただきます。

コツ・ポイント

★焦げやすいので火加減に気をつけましょう。
★コチュジャンを付けて食べても美味しいです。

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☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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