菜の花とシーフードのぺぺロンチーノ
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
菜の花が美味しい季節。ほんのり苦い菜の花の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
お酒のアテに良いですよ。もちろん、鷹の爪を少なくしたら、子供さんにも喜ばれる一品です。
菜の花とシーフードのぺぺロンチーノ
菜の花が美味しい季節。ほんのり苦い菜の花の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
お酒のアテに良いですよ。もちろん、鷹の爪を少なくしたら、子供さんにも喜ばれる一品です。
作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに切るりシーフーミックスは、解凍して水気をしぼる。ニンニク薄切り、鷹の爪適量。
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- 2
オリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れ、火にかける。
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- 3
香りが出たら、シーフードミックスを入れ炒め塩コショウする。
-
- 4
菜の花を加えサッと炒める。
-
- 5
パスタと煮汁を入れ炒める。味を見て薄ければ塩コショウ足して下さい。
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コツ・ポイント
塩コショウで味の調節するだけなので、お好みの味にしやすいですよ。
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