青紫蘇と しらすのふりかけ(簡単 時短)

pure rose @cook_40019956
しらす、青紫蘇が好きな方には
たまりませ〜ん!
ご飯の上や混ぜご飯、おにぎりや豆腐に。
サラダやパスタにも どうぞ!
このレシピの生い立ち
おばちゃんが ちりめんじゃこで作ってくれたのが硬かったので しらすでチャレンジ!
作り方
- 1
サラダ油で しらすを炒める
- 2
火を止めて 青紫蘇を入れ
軽く混ぜる - 3
青紫蘇ドレッシングを入れ
軽く混ぜる - 4
完成!
好みで 炒りごまを入れても良いです
コツ・ポイント
香りが飛ばないように
しらすを炒めたら 必ず火を止めて。
ドレッシングは 少しずつ入れて
味見しなから調整を。
なるべく早めに食べきりましょう
翌日になると 味が落ち着きますので
ドレッシング入れ過ぎた方は 翌日に期待を!
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