鶏胸肉と枝豆とにんにくのポン酢和え

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

お安い鶏胸肉と枝豆とにんにくのポン酢和えです。

酒で漬け込み、しっとりになり、レンジで簡単にできます。

このレシピの生い立ち
合いそうなものを組み合わせました

鶏胸肉と枝豆とにんにくのポン酢和え

お安い鶏胸肉と枝豆とにんにくのポン酢和えです。

酒で漬け込み、しっとりになり、レンジで簡単にできます。

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. 冷凍枝豆 20粒
  3. にんにく 1片
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をたくさんフォークで刺して、酒に10分以上漬け込む。

    にんにくは薄く切る。

  2. 2

    耐熱容器に鶏胸肉とにんにくと冷凍枝豆を入れ、ふんわりとラップをする。

  3. 3

    電子レンジ600Wで3分、鶏胸肉を裏返してさらに2分加熱する。ラップをかけたまま、粗熱がとれるまでおく。

  4. 4

    鶏胸肉を角切りにし、器に盛り付け、枝豆とにんにくも加えて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

冷めても美味しいです

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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