ひとくち湯葉あんかけ
＊Sacchi＊ @cook_40159719
和食でホームパーティーの時に、ちょっと華やかな前菜になります♡
このレシピの生い立ち
お正月に冷蔵庫にあったいくら、三つ葉を使って湯葉をアレンジしてみました！
ひとくち湯葉あんかけ
和食でホームパーティーの時に、ちょっと華やかな前菜になります♡
このレシピの生い立ち
お正月に冷蔵庫にあったいくら、三つ葉を使って湯葉をアレンジしてみました！
作り方
- 1
小鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて沸騰させます。
- 2
火を止めて片栗粉を同量の水（分量外）で溶かして加え、とろみをつけます。
- 3
別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら湯葉を入れて温めます。
- 4
温まった湯葉を掬い、1/2枚づつ器に盛ります。
- 5
湯葉に②の餡、いくら、三つ葉をかけて完成です。
幸せなひと口♡ -
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