レンコンとタラコの揚げ焼き
コージーコーナー。 @cook_40262131
テレビでやってたご飯のお供ランキングで
とんかつが上位にランクインしてたけど、
ジャンルというか集合が違うでしょ。
このレシピの生い立ち
くっつけて揚げたら完成してました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを5ミリ程度の串切りにしタラコは開いておく。
切ったレンコンを沸いた塩水で5分程度茹でる。 - 2
レンコンを水で締め、水気を切りながらタラコを挟んでいく。
全体的に片栗粉をまぶして、多めの油を敷いたフライパンで揚げる。 - 3
片面1,2分程度揚げ焼きにしたら取り出す。
盛り付けて青のりを振って完成。
コツ・ポイント
タラコは意外と高いので◯%引きの時を狙いましょう。
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