メカジキのマヨソテー
こはっこ @cook_40084685
メカジキをバターとマヨネーズでソテーして、醤油マヨのソースで味付けしたら子供も大好きな味に！
このレシピの生い立ち
実家でよくメカジキを醤油マヨで食べていたので、アレンジしてマヨ＋バターでソテーして作ってみました！
メカジキのマヨソテー
メカジキをバターとマヨネーズでソテーして、醤油マヨのソースで味付けしたら子供も大好きな味に！
このレシピの生い立ち
実家でよくメカジキを醤油マヨで食べていたので、アレンジしてマヨ＋バターでソテーして作ってみました！
作り方
- 1
メカジキに塩こしょうしておく。
フライパンにバターとマヨネーズを入れて火をつけておく -
- 2
バターが溶けたらメカジキを入れて、両面焼き色がついて火が通るまで焼く。
（付け合わせのアスパラも一緒に炒めました） -
- 3
焼いてる間にソース作り。
★の材料をよく混ぜ合わせておく。 -
- 4
メカジキが焼けたらお皿に盛り付け、3のソースをかけたら完成！大人用は粗挽きこしょう（分量外）をかけても美味しいです！
-
コツ・ポイント
バターを入れることで風味アップ！
子供も好きな醤油マヨソースでご飯も進みます⭐︎
ソースの醤油はお好みで加減してみてください。
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