ソーセージソーセージとトティリーニスープ
ivanka @cook_40069998
イタリアン料理
ソーセージととテリーニスープ
このレシピの生い立ち
テトリーニは生タイプのものが冷蔵セクションで
アメリカでは販売されています。生タイプのパスタ、ラザニア、ラビオリなど冷蔵を購入可能な方はぜひ試してください。
サラダとよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは完全に火を通す
中火
取り出す
炒め油大さじ１とっておく
ペーパータオルで
油気を取る -
- 2
同じ鍋でソーセージから出た油大さじ１＋玉ねぎ＋にんにくを炒める
中火 ５分 - 3
②具材（A）＋痛めたソーセージ①を加え
中火 沸騰させる弱火３０分
蓋なし 煮る -
- 4
③に具材（B）を加え
弱火 ２０−３０分
蓋なし -
- 5
テトリーニを加え
弱火 １０分
蓋する -
- 6
パルメザン粉チーズをふりかけて召し上がってください
-
コツ・ポイント
ビーフブロスは５−６カップ。薄めの味がおすきな方は６カップ。
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