アプリでひらく作り方
- 1
鮭に酒をかけてしばらくおいておく。
- 2
人参と玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
サラダ油（炒め用）を熱し、②を炒め火が通ったらボールに移し粗熱を取る。
- 4
鮭の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、塩胡椒をし
両面に小麦粉を薄くつける。 - 5
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 6
③の粗熱が取れたら、マヨネーズ・パセリを和える。
- 7
④の鮭に油を塗り、その上に⑥をのせて180℃のオーブンで10～12分焼く。
コツ・ポイント
人参と玉ねぎは炒めることでより甘みが増し、食べやすくなります。
冷めても美味しいのでお弁当にもいいですね！
色味もきれいでクリスマスにもぴったりです
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