里芋の唐揚げ
クック84A5CM☆ @cook_40305977
小さい里芋を捨てるにはしのびないので、何とかならないかとおもい、作ってみました。
このレシピの生い立ち
海苔と塩をかけたらポテチののり塩味！
アプリでひらく作り方
- 1
小さい里芋をよく洗い、たっぷりの水で茹でます。
- 2
火が通ったらザルにあげ、触れるくらいに冷めたら指でつるんと押し出して皮を剥く。
- 3
片栗粉をつけて色が付くまで油で揚げます。
- 4
揚げたての里芋の唐揚げに、お好みで、塩や青のりを掛けるだけ。
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