マルヒウチダイの干物

だるま丸 @cook_40305899
未利用魚を食す!
鹿児島の深海魚、マルヒウチダイ
小さいですが干物にすると中骨以外おいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
鹿児島の深海魚、未利用魚を購入!
マルヒウチダイは透明感のある大きな頭が印象的です。
その身はほどよく脂がのっておいしく、もっと人気が出てもいいと思うのですが・・・
干物にすると背骨や腹骨もカリカリに焼けておいしくカルシウムも摂取できます♪
マルヒウチダイの干物
未利用魚を食す!
鹿児島の深海魚、マルヒウチダイ
小さいですが干物にすると中骨以外おいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
鹿児島の深海魚、未利用魚を購入!
マルヒウチダイは透明感のある大きな頭が印象的です。
その身はほどよく脂がのっておいしく、もっと人気が出てもいいと思うのですが・・・
干物にすると背骨や腹骨もカリカリに焼けておいしくカルシウムも摂取できます♪
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