十勝川西長いも④むかご入り赤飯
あぐり王国北海道 @cook_40301614
シャキシャキの歯ごたえと、噛むごとに出てくる粘りと甘み！海外からも大人気の十勝川西長いもをいただきましょう！
このレシピの生い立ち
アメリカ・台湾・シンガポール・カナダ・香港と、
海外からの人気も高い十勝川西長いも！
シャキシャキもとろとろもふっくらも最高です！
（2021年12月11日放送）
十勝川西長いも④むかご入り赤飯
シャキシャキの歯ごたえと、噛むごとに出てくる粘りと甘み！海外からも大人気の十勝川西長いもをいただきましょう！
このレシピの生い立ち
アメリカ・台湾・シンガポール・カナダ・香港と、
海外からの人気も高い十勝川西長いも！
シャキシャキもとろとろもふっくらも最高です！
（2021年12月11日放送）
作り方
- 1
こちらが「むかご」。長いもの葉っぱにできるもの！なかなか流通していません。
-
- 2
炊飯器で普通に炊いてできました！美味しかったですよ！
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コツ・ポイント
十勝管内の10JA、約270戸の生産者さんが作る十勝川西長いも。昨年【とかち太郎】という品種に統一され、丸々と太った立派な長いもが楽しめます！
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