ぶりの照り焼き

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

ぶりの照り焼き
このレシピの生い立ち
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材料

2切分
  1. ぶり 2切れ
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 少々
  7. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    両面に塩を振り、15分程置く

  2. 2

    1の塩を水で洗い流し、キッチンぺーぺーで水分を取る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き目をつける

  4. 4

    7割ほど火が通ったら、★を加え、弱火で煮詰める

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ゆき❁
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