ホットクック なめたけ

ラクしてハッピー母
ラクしてハッピー母 @cook_40306308

大量に作って、朝食に大根おろしと合わせたりして食べています。半分は冷凍してます。冷凍すれば1ヶ月ほど保存できます。
このレシピの生い立ち
えのきのなめたけが大好きなので、色々試して、こちらに落ちつきました。

ホットクック なめたけ

大量に作って、朝食に大根おろしと合わせたりして食べています。半分は冷凍してます。冷凍すれば1ヶ月ほど保存できます。
このレシピの生い立ち
えのきのなめたけが大好きなので、色々試して、こちらに落ちつきました。

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材料

16人分
  1. えのき 4袋から
  2. しょうゆ 大さじ5
  3. みりん 大さじ4
  4. 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 昆布 3センチ程度

作り方

  1. 1

    昆布を5ミリくらいずつハサミで切り、内鍋に入れる。

  2. 2

    えのきは石づきを取り、食べやすい大きさ(半分か3分の1)に切り、内鍋に入れる。

  3. 3

    みりん、酒、酢、醤油を入れる

  4. 4

    ホットクックで、自動メニュー→煮物→佃煮→きのこの佃煮

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ラクしてハッピー母
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ホットクック大好き。ヘルシオ初心者。子供ができたらどれだけ大変なんだろうって思ってたけど、家電にものすごく助けられてます。私も家族も美味しいものを食べると幸せな気分になるので美味しいものをどれだけ楽に出来るか、小さい子供がいるので火を使わず手をかけずできる料理を、日々研究中。自分のためのレシピをいつか家族にも伝えられるよう記していこうと思いますが、もし他の方にも役に立つと嬉しいです。
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