【保育園給食】かじきにんにくしょうゆ焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
魚を調味料理に漬けて焼くだけの簡単な料理です。よく噛むためのメニューです。
このレシピの生い立ち
カミカミ献立のメニューです。かじきは噛むのが苦手な園児には食べにくい魚ですが、噛む練習をさせるために時々献立に入れています。しっかり味がついているのでお弁当のおかずにもいいと思います。
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- 1
ボウルににんにく、しょうゆ、みりん、酒、ごま油を入れて混ぜ、そこにかじきを入れて15分程度漬ける。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、1の魚を並べ、180℃のオーブンで8分程度焼く。
コツ・ポイント
漬けて焼くだけの簡単な魚料理です。家庭ではフライパンで両面を焼いて下さい。
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