みぞれ鍋

はじめてのつくれぽをする
nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543

我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたかったので鍋にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(鶏肉でもOK) 200g
  2. 白菜 適量
  3. 大根おろし お好きな分
  4. 油揚げ・しいたけ・しめじ お好みの野菜で
  5. 薬味ネギ・ポン酢 お好みで
  6. ☆水 150〜200cc
  7. ☆白だし 大２
  8. ☆酒 大１
  9. ☆醤油 小１
  10. ☆砂糖 ひとつまみ
  11. ★ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    お肉と野菜を食べやすい大きさにカットし
    大根をおろしておく

  2. 2

    鍋に
    白菜の芯→白菜の葉→お肉→油揚げやキノコ類
    を入れて
    ☆の調味料を加える。

  3. 3

    一番上に大根おろしをのせて
    フタをし、お肉に火が通るまで煮たら
    ★ゴマ油を回しかけて出来上がり。

  4. 4

    そのまんまでも美味しいのですが、
    お好みで薬味ネギやポン酢と一緒にどうぞ♪

  5. 5

    使用した 白だし です。

コツ・ポイント

最後にゴマ油をまわしかけて風味をつける事。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543
に公開
クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. シャリットドルチェフルーチェのリメイク 鈴付き黒猫にや〜
  2. キムチチーズマヨネーズトースト！ ぱせり
  3. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  4. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  5. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  1. 生姜うどん★ Cheri★
  2. 青ネギ塩昆布(あの居酒屋をリスペクト) ゆかゆかぼーん
  3. 生地は冷凍パイシート☆本格的タルトタタン 風来坊GEN
  4. 長芋とベーコンの炒め物　 ファミ吉