ピザ風炊き込みご飯
よりみち♪ @yorimiti_jgas
ピザとご飯のびっくりコラボ!!
このレシピの生い立ち
＜よりみち2022.1月号 土鍋レシピ＞
ピザの味をご飯で食べられる炊き込みご飯を作ってみました。(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで、ざるに上げて30分おきます。
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- 2
ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは2cm幅に切ります。
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- 3
土鍋に米、水、ピザソース、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、軽く混ぜます。
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- 4
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを加えて、蓋をして中強火で炊きます。
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- 5
12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら、弱火にして5分炊き、火を止めます。
- 6
ピザ用チーズとバジルを加えて、15分蒸らし、さっくりと混ぜ合わせます。
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- 7
器に盛ります。
コツ・ポイント
具材を変えることで、さまざまなアレンジが楽しめます。
おにぎりにして薄焼き玉子で包むことでオムライス風にしたり、ライスコロッケにしたりすることでお弁当などにも活用できます！
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あきちゃん☆☆ -
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