ミルクチョコレートとホワイトチョコレートはそれぞれ粗くみじん切りし、別々のボウルでそれぞれ湯煎して溶かしておきます。

ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。

溶きほぐした卵を④に少しずつ加えて混ぜ合わせます。さらにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

⑤を2/3と1/3に分け、2/3には溶かしておいたミルクチョコレートを、1/3にはホワイトチョコレートを加えて混ぜます。

ミルク生地にホワイト生地を加え、マーブル模様になるように、ざっくりと混ぜます。

グリルプレートに⑦を流し入れ、空気を抜いて平らにならし、グリルで焼きます。

途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかり覆い、再びグリルで焼きます。