カニカマとてんぷら粉でたこ焼き風
お天気ママ。 @otenkimama
カニカマとてんぷら粉でつくるお手軽のたこ焼き風。
このレシピの生い立ち
子供たちがたこ焼きが好きなので、カニカマでアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは1cm幅に切る。小ねぎは5㎜幅、紅しょうがはみじん切りにする。
-
- 2
ボールに【A】を入れて混ぜる。
-
- 3
フライパンを温めサラダオイルをひいて、生地を入れて、上にカニカマをのせる。
-
- 4
蓋をして弱～中火で3～4分焼く。生地がだいたい固まって流れなければOK。
-
- 5
ひっくり返して、焼き色がつくようにフライ返して3～4回抑えて、蓋をしないで弱～中火で2～3分焼く。
-
- 6
食べやすいサイズに切って、【B】をかける。
-
- 7
-
コツ・ポイント
※20cmのフライパンで作りやすい量です。
※カリッとしたのがお好みの方は油を多めにして、⑤でもサラダオイル（大さじ1）を回し入れてください。
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