大根は火が通りやすいように、1㎝ほどの半月切りをする。

耐熱皿に入れて、水を少し入れて、ふんわりラップして、レンジへ
500wで10分

大根が白いところが残っていてもOK。
透明になってたらそれでもOK。

めんつゆ(3倍濃縮)を耐熱皿へ2～3周入れる。
軽く混ぜる。

レンジへ、さらに5分。
全部透明になるまで追加してください。

あとは好みで、ネギとかつおぶしを入れて完成！
他の料理作ってる間に出汁が染みて美味しいですよ！

2日目もさらに美味しいです。