卵・バター不使用サクサククッキー
さこつめ @cook_40160405
卵アレルギーの方でも食べられる簡単で美味しいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
卵とバターがなかったがどうしてもクッキーが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるっておく
- 2
砂糖、油を白っぽくなるまで混ぜる
- 3
ふるった小麦粉と合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
半分に分け片方の生地に抹茶パウダーを入れる
- 5
ラップに包み冷蔵庫で30分生地を休ませる
- 6
休ませたら生地を4等分に切り一松柄にする
- 7
160°20分でクッキーを焼く
- 8
完成！
コツ・ポイント
少し焼きすぎてしまい色がついてしまいましたが、
様子を見て3分くらい焼き時間を追加してもいいのかもしれません！
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