ワカメとアーモンドの梅和え

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「栄養・学生団体fun」と「とれぴち」のコラボ企画!【ワカメ】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」とひょうごの地魚推進プロジェクト「とれぴち」のコラボ企画です。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。
作り方
- 1
フライパンにアーモンドとゴマを入れ火を加え、1分ほど炒る。
- 2
ワカメは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り除き叩いておく。
- 3
1の粗熱が取れたら、ボウルに全ての材料を和え込み、冷蔵庫で冷やす。
- 4
器に乗り付け、白母間をふりかけ完成!
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