豚バラキャベツのねぎ塩蒸し
♪choko♪ @cook_40131422
お肉が食べたい！でも野菜も取りたい！
このレシピの生い立ち
レモンを使いたかったのですが、家にない(汗)
八朔を使いましたが、美味しく出来たので柑橘系なら合うと思います
豚バラキャベツのねぎ塩蒸し
お肉が食べたい！でも野菜も取りたい！
このレシピの生い立ち
レモンを使いたかったのですが、家にない(汗)
八朔を使いましたが、美味しく出来たので柑橘系なら合うと思います
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
- 2
キャベツをフライパンに敷き上からお肉を載せていき、みりんを入れて弱火で蓋をしてしばらく蒸し焼きに
- 3
ネギをみじん切りにして★の材料と和える
- 4
フライパンのお料理に火が通ったらお皿に移して★の材料を上にかけて、八朔を剃ったら出来上がり
コツ・ポイント
本当は蒸し焼きにする時にお酒を使いたかったのですが、冷蔵庫に無い(汗)
代用でみりんを使いました
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