干しいもを適当な大きさにちぎり、牛乳を注ぎ一晩おく。

木べらで干しいもと牛乳がなじみペースト状になるまでトントン潰す(10分位)
※フードプロセッサー等でも良いと思います

2の時に味見をして、甘さが足りないなら砂糖を追加して下さい。

水を耐熱容器に入れ、ゼラチンをふやかしてから電子レンジで600W20秒加熱する。

２に３を加えよく混ぜる。

容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。