やみつき！インスタントラーメンで混ぜ麺
のロボ @cook_40142401
パクパク夢中で食べちゃう混ぜ麺です！
のせる具材はきゅうり、油揚げ、卵、あげ玉なども合うと思います。
このレシピの生い立ち
袋麺を使って汁なし麺を作ってみたくてチャレンジしてみました。
やみつき！インスタントラーメンで混ぜ麺
パクパク夢中で食べちゃう混ぜ麺です！
のせる具材はきゅうり、油揚げ、卵、あげ玉なども合うと思います。
このレシピの生い立ち
袋麺を使って汁なし麺を作ってみたくてチャレンジしてみました。
作り方
- 1
ニラ・ネギは小口切り、パクチーは適当な幅で切る。
- 2
ひき肉をフライパンで炒め、全体的に茶色くなってきたら★の調味料を入れて混ぜ、水分が無くなるまで炒める。
- 3
お湯を沸かし、麺を2分茹でたらお湯を捨て、そぼろを作ったフライパンの中で麺に粉スープをよく絡める。
- 4
お皿に麺、野菜、そぼろ、かつお節、卵黄をのせて完成！
よく混ぜてお召し上がりください！！
コツ・ポイント
●麺に味付けする際にそぼろを作ったフライパンで行うと、麺が油でコーティングされてくっつかなくなります。
●辛いのが好きな方はそぼろにラー油や唐辛子を追加してください。
●そぼろの味付けに粉スープ&食べるラー油を使うと手軽に本格的な味に！
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クックM6DK2O☆ -
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