なすとエリンギのみそマヨソテー

☆ゆかぱんだ☆
☆ゆかぱんだ☆ @cook_40257907

マヨネーズで炒めるので油要らず。みそマヨコンビ最強です。ご飯のお伴に是非試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
いつものみそ炒め、油の代わりにマヨネーズを使ったらコクが出て美味しかったので

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材料

2人分
  1. キューピーマヨネーズ 大さじ1強
  2. なす 1本
  3. エリンギ 1本
  4. ベーコン 2〜3枚
  5. 味噌 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    材料全てひと口大に切る

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ火にかけなす、エリンギ、ベーコンを投入

  4. 4

    具材に火が通ったら味噌、砂糖を加え全体に混ざれば出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズを火にかけたらすぐに具材を投入して下さいね。フライパン温まるのを待っていると焦げますので…

#キューピーマヨネーズ#みそマヨ#ご飯のおとも

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☆ゆかぱんだ☆
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