にんにくはみじん切り、ブロッコリーを適当な大きさに切り分け（茎の部分は短冊切りにします）、お好みの硬さに下茹でします。

解凍したシーフードミックスは、しっかり水気を切り、☆を入れ、よく揉み下味をつけます。

フライパンに油をひき、にんにくみじんと豆板醤を弱火で炒め、香りと辛味を出します。

シーフードミックスを加え、6〜7割火が通るくらいまで炒めます。

ブロッコリーを加え、さらに炒めます。

仕上げに、万能たれを加え炒めたら完成です。