アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、そぎ切りにした胸肉を入れて3分ほど湯がく。人参はピーラーで薄くそいで、長さ4センチほどに切る。
- 2
ひじきは水で戻しておく。長いときは食べやすい長さに切る。
- 3
耐熱容器に水をきった胸肉、にんじん、ひじきを入れて、みりんをかける。ラップをして600wで5分加熱する。
- 4
味噌とすりごまで和える。
- 5
完成！
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コツ・ポイント
胸肉は湯がきすがると硬くなるので気をつけてください。
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