作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分ゆでる。※黄身が真ん中にくる様、最初の2、3分は箸で転がす。
- 2
氷水にとって5分程冷やし、殻を剥く。
- 3
保存容器にAの材料を全て入れ混ぜる。
- 4
ゆで卵を加え、冷蔵庫で5時間以上寝かせる。
- 5
暖かいご飯の上に卵を乗せ、漬けダレをかけて完成。
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ゆで卵を加え、冷蔵庫で5時間以上寝かせる。
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