白菜とじゃが芋の味噌照り焼き

Name: 白菜とじゃが芋の味噌照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 2個; 白菜 3枚; ※味噌 大1; ※だし醤油またはめんつゆ 大1〜; ※酒 大1; にんにく(チューブ) 適宜; 黒胡椒 適宜

きらり流れ星 @cook_40039537

焼き白菜とじゃが芋を味噌とだし醤油で照り焼きにしました。
このレシピの生い立ち
生産者から直接輸送していただいた野菜を使い切るために。

白菜とじゃが芋の味噌照り焼き

きらり流れ星 @cook_40039537

焼き白菜とじゃが芋を味噌とだし醤油で照り焼きにしました。
このレシピの生い立ち
生産者から直接輸送していただいた野菜を使い切るために。

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材料

2人分

じゃが芋 2個
白菜 3枚
※味噌大1
※だし醤油またはめんつゆ大1〜
※酒大1
にんにく(チューブ) 適宜
黒胡椒適宜

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作り方

1

じゃが芋は食べやすく切ってレンジや圧力鍋で柔らかくしておく。
2

白菜を一口大に切る。
3

フライパンに油をいれて、白菜に焼き色が付くくらい炒める。
4

更にじゃが芋をいれて、※を合わせてフライパンにいれ、絡めていく。にんにくも入れて。風味が良くなる。
5

最後に黒胡椒やネギゴマなどもお好みで適宜どうぞ。

コツ・ポイント

じゃが芋はレンジや圧力鍋で時短。
時間がないときは白菜もレンジや圧力鍋で予め加熱しておくと良い。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2021/12/28 06:23に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

照り焼き白菜じゃがいもにんにく酒味噌

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