簡単#鴨鍋

ナピト
ナピト @cook_40054173

ネギたっぷりの鴨鍋。鴨の油が甘くて麺つゆ風味の鍋によく合います♪
このレシピの生い立ち
夕飯です。

簡単#鴨鍋

ネギたっぷりの鴨鍋。鴨の油が甘くて麺つゆ風味の鍋によく合います♪
このレシピの生い立ち
夕飯です。

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材料

3人分
  1. ネギ 2本
  2. 白滝 1袋
  3. 白菜 3枚
  4. 舞茸 1パック
  5. 椎茸 3個
  6. 豆腐 1/2丁
  7. 生麩 1/2本
  8. 250g
  9. 麺つゆ 80cc
  10. 800cc

作り方

  1. 1

    ネギはぶつ切りにします

  2. 2

    白滝は水で洗って食べやすい長さに切ってネギと鍋に入れる

  3. 3

    白菜、ほぐした舞茸も入れます。我が家は白舞茸が好きで白舞茸

  4. 4

    鴨は薄めに切る

  5. 5

    椎茸は石突を取り生麩は一口大に切ります

  6. 6

    焼き豆腐も一口大に

  7. 7

    麺つゆと水を鍋に入れて沸かして具材に火が入った頃に鴨を入れます

コツ・ポイント

しめはうどんやご飯がおすすめです。

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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