作り方
- 1
粉ゼラチンは、水を振り入れてふやかす。
- 2
鍋に牛乳を温めたら、余熱でハチミツを加えて溶かし、１のゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 3
冷水を入れたボウルに２を鍋ごとつけて、ホイッパーを使って攪拌しながら冷やす。
- 4
とろみが出てきたらレモン汁を加え攪拌し、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
いちごはヘタを取り除いて食べやすい大きさに切る。キウイフルーツは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 6
出来上がったミルクムースの上にいちごとキウイフルーツを盛り、ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
・冷水につけて攪拌する際は、ボウルの水が鍋に入らないように気をつける。
・レモン汁はとろみが出てきてから加える。
似たレシピ
-
-
-
-
-
＊ふんわりなめらか～♪バナナムース＊ ＊ふんわりなめらか～♪バナナムース＊
ヨーグルトとはちみつを入れて、優しい甘さのふわふわムースです。甘いもの苦手な主人も食べてくれました。是非作ってみてね♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20521560
