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魚介とトマトのパスタ
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魚介とトマトのパスタ-レシピのメイン写真

魚介とトマトのパスタ

わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596

シーフードとトマトの旨味を白ワインとハーブミックスで大人っぽく仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマト缶があったので、冷凍のシーフードでパスタソースを作りました。

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トマト缶があったので、冷凍のシーフードでパスタソースを作りました。

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魚介とトマトのパスタ

わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596

シーフードとトマトの旨味を白ワインとハーブミックスで大人っぽく仕上げました。
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トマト缶があったので、冷凍のシーフードでパスタソースを作りました。

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材料

4-6人前
  • ①玉ねぎ 1/2玉
  • ①人参 1/3本
  • ①しめじ 1/2房
  • ①コーン 1/3缶
  • ①あさり 50g程度
  • ①エビ 50g程度
  • ①バター 20g
  • ①ハーブミックス 適量
  • ①塩 適量
  • ①胡椒 適量
  • ②トマト缶(カット) 1缶
  • ②ガーリックパウダー 適量
  • ②鶏ガラスープの素 適量
  • ②白ワイン 1/2カップ
  • ③パスタ 1人前100g
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作り方

  1. 1

    みじん切りの玉ねぎ、人参としめじ、コーン、あさり、エビ等の具材をバター、ハーブミックス、塩コショウで炒める

  2. 2

    トマト缶とガーリックパウダー、鶏ガラスープの素、白ワインを入れてよく煮詰める

  3. 3

    半分に折って茹でたパスタを入れて混ぜる

コツ・ポイント

ハーブミックスは
★バジル
★オレガノ
★ローズマリー
★パセリ
★タイム
(S&Bの商品でも良いし、我が家では単品をミックスして瓶詰めしておいて何にでもかけます)

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わかつんM7T89E
わかつんM7T89E @cook_40268596
2021/12/26 07:03に公開
旦那と息子の三人家族。いっぱいつくって余らせてしまうこと多々あり。
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このレシピのキーワード

パスタ エビ コーン シメジ にんじん トマト缶 ハーブ バター アサリ 玉ねぎ

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