ピーマンのツナ和え
千葉市花見川区健康課 @cook_40308288
花見川区健康課の管理栄養士イチオシ！簡単に副菜を1品プラスできます。ピーマンを他の野菜に変えてアレンジしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のためのレシピ集「アレンジひとつで健康家族」に掲載の副菜です。
1日に摂りたい野菜の目標量は350g以上ですが、千葉市民は約70g（小鉢1皿分）足りていません。毎日の食事に副菜を1品プラスしてみましょう。
ピーマンのツナ和え
花見川区健康課の管理栄養士イチオシ！簡単に副菜を1品プラスできます。ピーマンを他の野菜に変えてアレンジしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のためのレシピ集「アレンジひとつで健康家族」に掲載の副菜です。
1日に摂りたい野菜の目標量は350g以上ですが、千葉市民は約70g（小鉢1皿分）足りていません。毎日の食事に副菜を1品プラスしてみましょう。
作り方
- 1
ピーマンは細切り、ツナ缶は汁気をきる。
- 2
耐熱容器に１とごま油・顆粒スープを入れ、ラップをして500wの電子レンジで3～4分加熱する。
- 3
２にあらびきこしょうをふる。
- 4
ピーマンをにんじん50gにしてもGOOD。にんじんの場合、加熱時間は少し長めに（目安：500wで8分）
-
コツ・ポイント
＜1人分栄養価＞
エネルギー 32kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.4g、炭水化物 1.6g、食物繊維 0.6g、カリウム 98㎎、食塩相当量 0.3g
千葉市花見川区では、花見川糖尿病０（ゼロ）プロジェクトを推進しています。糖尿病の予防には「主食」「主菜」「副菜」を組み合わせたバランスのよい食事が大切です。そこで、花見川区の管理栄養士がおすすめするレシピを紹介します！ぜひ、当課ホームページもご覧ください。https://www.city.chiba.jp/hanamigawa/hokenfukushi/kenko/dm-zero.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522367
