作り方
- 1
茹でたまごは固茹でに予め茹でておく。
- 2
本つゆ煮汁を入れた小鍋に茹でたまごをストーブ又はガスコンロに掛けて煮詰める
- 3
煮卵の表面が茶色く色付いたら、火を止めて煮汁に漬け込み、2~3時間そのままの状態に放置したら完成!!
コツ・ポイント
ありません。
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