愛妻減塩弁当♡102

Name: 愛妻減塩弁当♡102
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉スライス 150g; 玉ねぎ 1/3; ピーマン 1個; 椎茸 2個; 焼肉のタレ 大さじ1と1/2; 白胡麻 適量; 卵 2個; 大葉 3枚; 岩のり（乾燥） ひとつまみ; 麺つゆ（4倍濃縮） 小さじ1/2; キャベツ 1/6個; スナップエンドウ 2個; ミニトマト 1個

♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

1食分塩分1.15gです！
このレシピの生い立ち
脳梗塞で倒れた夫の為に減塩食を作っています。1食2g以下、1日6g以下を目標に献立を考えているので、減塩商品にとても助けられています！

愛妻減塩弁当♡102

♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

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材料

焼肉風（少なめ4人前）
牛肉スライス 150g
玉ねぎ 1/3
ピーマン 1個
椎茸 2個
焼肉のタレ大さじ1と1/2
白胡麻適量
大葉と岩のりの卵焼き（2人分）
卵 2個
大葉 3枚
岩のり（乾燥）ひとつまみ
麺つゆ（4倍濃縮）小さじ1/2
サラダ（作りやすい量）
キャベツ 1/6個
スナップエンドウ 2個
ミニトマト 1個

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作り方

1

・焼肉風
→玉ねぎ、椎茸、牛肉スライスを炒める。火が通ったらピーマンを入れ、焼肉のタレで味付けをする。白胡麻をふりかける
2

・大葉と岩のりのサラダ
→麺つゆで味付けした卵液に刻んだ大葉と岩のりを加える。卵焼きフライパンで形を整えながら焼く
3

・サラダ
→千切りキャベツにドレッシングをまぶす。スナップエンドウは茹でて半分に切る

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つくれぽ

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♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

2020/03/05 00:00に公開

32歳専業主婦2020年1月脳梗塞で夫（37歳）が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります！

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